Eleganz/elegant, Speisenbegleiter/dining companion, Lagern/to be stored, Vollmundig/mouthfilling
Autor,Verkoster/ Author/taster:
Helmut Knall
Verkostet am/ day of tasting:
16.05.2021 - Anteprima_2021
Verkostungsnotiz/ tasting note:
Wunderbare Schokolade in Duft und auch am Gaumen, schwarze Johannisbeeren und ein paar Weichseln, kraftvoller Körper mit guter Struktur, (noch) präsente und leicht adstringierende Tannine, die sich noch einbinden werden. Dann wird das ein sehr eleganter, kraftvoller Brunello der absoluten Top-Liga. Also noch mindestens 5 Jahre im Keller vergessen und dann geniessen.